1Y2M副食品*西西里番茄海鮮飯
作法:
1.備好材料:大明蝦兩隻、絞肉半碗、蒜末1匙、洋蔥1/3個、番茄2個、高湯1碗;
2.先將番茄煮滾去皮切成小塊、蝦仁川燙後以冷水瀝乾、絞肉炒至變白即可;
3.加少許油至鍋中,將蒜末爆香後洋蔥一併炒至變透明,加入絞肉及番茄悶煮10分;
4.將白飯倒入3中,加入1碗高湯,再悶煮5分,將煮熟蝦子切丁後加入拌炒,最後加入少許鹽巴(可不加),即可上桌。
咩咩心得:
我覺得咩咩沒有表現特別喜歡或不喜歡,就吃了一般的200-250ml左右,不過因為今天我讓咩咩提早一個小時吃飯,不知道有沒有關係,明天再來試試。
另外阿,因為我沒有加糖,所以口感有點偏酸,如果小朋友不敢吃這麼酸,或許可以考慮加一點的糖唷。